Bunte Gans Bunte Gans. Vokiško stiliaus restoranas, vokiečių virtuvė, vokiškas alus, vokiškas vynas, vokiškas maistas, karšti patiekalai, pobūviai, banketai, furšetai, maistas išsinešti, german restaurant, deutsche restaurant. Adresas: Aušros vartų g.11, Vilnius. Telefonas: 8 5 2128312 El. paštas: avaleika@takas.lt Vaikščiodami senamiesčio gatvėmis, artėjant prie Aušros vartų sušąlusius mielai priims jaukus restoranas „BUnte GAns“. Vokiškas alus, vynas, o ir maistas – dešros, šniceliai, karkos – pasakiškai skanūs. Tarkim, lietuviškai pagaminta karka dazniausiai buna parūkyta, bent jau mes taip esame įpratę, o štai vokieciai mieliau renkasi virtas arba apkeptas karkas. Virtuvės šefas siūlo ne tik karkas, bet ir didkepsnius, guliašą, šnicelius, žuvį, midijas, sriubas, keptą žąsį ir kitus gardžius patiekalus. Beje, kai kurie produktai (dešros, karkos, jautiena didkepsniams) atkeliauja iš pačios Vokietijos. Darbo dienomis nuo 11 val. Už 15 lt siūlomi dienos pietūs. Visi patiekalai gaminami pagal tikrąsias vokiečių tradicijas arba yra sukurti virtuvės šefo Thomo Pieper. Beje, sekmadieniais čia - didkepsnių diena. Restorane skamba vokiška muzika. Interjerą kūrė žinomas architektas Audronis Vydžius. Lankytojams norime parodyti vokišką virtuvę, tradicijas, suteikti galimybę paragauti tikrai skanaus „Rieslingo“ Tiesa, alus čia tik vokiškas, lietuviško kol kas nesiūlome, tačiau esant poreikiui gal ir bus. Thomui be proto patinka gaminti. Virtuvėje jis nuo aštuonių metų. Jis atvyko iš Kiolno. Dirbęs Australijoje, Naujoje Zelandijoje, JAV, Ispanijoje, Norvegijoje, Islandijoje, Danijoje. Išmaišęs vos ne visą pasaulį, dirbęs su įvairiais bei geriausiais šefais, Thomas turi išties didelę patirtį, o taip pat gavęs ne vieną apdovanojimą (2 angliškos „rossetes“). Lietuvoje tai pirmasis jo darbas. Restorane jis sudarinėja visą valgiaraštį. Visi patiekalai yra tradiciniai vokiški arba sukurti paties virėjo. Thomas pats gamina dešras, kepa nuostabaus skonio naminę šviežią duoną su alyvuogėm, kurią patiekia su sviestuku pagardintu žolelėmis. Prie puodelio kavos ar arbatos būtina paragauti desertų... Patiekalai nėra sudėtingi ar įmantrūs, tačiau viskas pagaminta su didele meile. Restoranas „Bunte Gants“ nedidukas, bet labai jaukus. Čia telpa sėdinčių 50, o esant didesnei šventei apie 60 svečių. Pageidaujant gali būti atskira erdvė, atskirta užuolaidų širma. Restoranas dirba nuo 11 iki 24 valandos, savaitgaliais žinoma ilgiau. Salėje yra didžiulis ekranas, sienos dekoruotos gražiomis vizualizacijomis, staliukai papuošti siuvinėtomis servetėlėmis. Tiesiogiai: www.buntegans.lt Vietų skaičius: 50 Salių skaičius: 1 Pobūvių salės/vietų skaičius jose: 50 Lauko kavinėje vietų: 16 Geografinis orientyras: Automobilių stovėjimas: miesto parkavimas Vidutinės karštųjų patiekalų kainos: 30,00 Lt Kondicionavimas: yra Meniu pateikiamas tokiomis kalbomis: LT, EN, DE Muzikos stiliai: vokiška Pobūviai (banketai, furšetai, kt.): Pobūviai, banketai, furšetai, maistas išsinešti Kitos paslaugos: TV

Šviežia žuvis, austrės ir midijos Kiekvieną ketvirtadienį iš Vokietijos gauname šviežią žuvį austres ir midijas. Savaitgaliais kviečiame paskanauti. Pianino skambesys BUnte GAns restorane kviečiame pasiklausyti kerinčių pianino melodijų ir patiems juo pagroti.

VYNAI VOKIŠKI BALTIEJI VYNAI 100 ml Frits Windisch Riesling Kabinett p. saldus 7,00 Lt Frits Windisch Riesling Classic sausas 7,00 Lt Reserva Montes Sauvignon Blanc sausas 9,00 Lt Reserva Montes Sauvignon Blanc, Čilė sausas 9,00 Lt 750 ml Inselwein Cuvee Weisse Trocken sausas 59,00 Lt Volkacher Ratsherr Muller Thurgau Trocken sausas 65,00 Lt Juventa Weisser Burgunder Trocken sausas 65,00 Lt Franconia Nordheimer Vogelein Riesling Kabinett sausas 85,00 Lt Franconia Nordheimer Vogelein Traminer Spatlese Lieblich p. sausas 98,00 Lt Divino Weisser Burgunder Trocken sausas 59,00 Lt Blue Riesling Mosel- Auslese saldus 95,00 Lt Eiswein Rheinhessen, 500 ml saldus 145,00 Lt Peter Mertes Nachtgold Eiswein Q.m.P. Rheinhessen, 500 ml sausas 45,00 Lt PUTOJANTYS VYNAI Ockfener Scharzberg DRY- Riesling Sek, 750 ml sausas 79,00 Lt Romer Kronung, 100 ml p. sausas 5,50 lt RAUDONIEJI VYNAI 100 ml Relax Cool Red, Vokietija p. sausas 6,00 Lt Reserva dos Amigos, Portugalija sausas 7,00 Lt Canaletto Primitivo, Italija sausas 9,00 lt 750 ml El Bosque Vina Casablanca Syrah' 2006, Čilė sausas 75,00 Lt Rezerva Montes Cabernet Sauvignon' 2007, Čilė sausas 79,00 Lt Reserva Vidigal Merlot, Portugalija sausas 39,00 Lt Cotes du Rhone' 2005, Prancūzija sausas 75,00 Lt Quintaras Amoras- Vinho Tinto' 2005, Portugalija sausas 45,00 Lt 1000 ml Portveinas Cockburn's Special Reserve, Portugalija 95,00 Lt Cheresas Harvey's Bristol Cream, Ispanija 95,00 Lt .