Bunte Gans Bunte Gans. Vokiško stiliaus restoranas, vokiečių virtuvė, vokiškas alus, vokiškas vynas, vokiškas maistas, karšti patiekalai, pobūviai, banketai, furšetai, maistas išsinešti, german restaurant, deutsche restaurant. Adresas: Aušros vartų g.11, Vilnius. Telefonas: 8 5 2128312 El. paštas: avaleika@takas.lt Vaikščiodami senamiesčio gatvėmis, artėjant prie Aušros vartų sušąlusius mielai priims jaukus restoranas „BUnte GAns“. Vokiškas alus, vynas, o ir maistas – dešros, šniceliai, karkos – pasakiškai skanūs. Tarkim, lietuviškai pagaminta karka dazniausiai buna parūkyta, bent jau mes taip esame įpratę, o štai vokieciai mieliau renkasi virtas arba apkeptas karkas. Virtuvės šefas siūlo ne tik karkas, bet ir didkepsnius, guliašą, šnicelius, žuvį, midijas, sriubas, keptą žąsį ir kitus gardžius patiekalus. Beje, kai kurie produktai (dešros, karkos, jautiena didkepsniams) atkeliauja iš pačios Vokietijos. Darbo dienomis nuo 11 val. Už 15 lt siūlomi dienos pietūs. Visi patiekalai gaminami pagal tikrąsias vokiečių tradicijas arba yra sukurti virtuvės šefo Thomo Pieper. Beje, sekmadieniais čia - didkepsnių diena. Restorane skamba vokiška muzika. Interjerą kūrė žinomas architektas Audronis Vydžius. Lankytojams norime parodyti vokišką virtuvę, tradicijas, suteikti galimybę paragauti tikrai skanaus „Rieslingo“ Tiesa, alus čia tik vokiškas, lietuviško kol kas nesiūlome, tačiau esant poreikiui gal ir bus. Thomui be proto patinka gaminti. Virtuvėje jis nuo aštuonių metų. Jis atvyko iš Kiolno. Dirbęs Australijoje, Naujoje Zelandijoje, JAV, Ispanijoje, Norvegijoje, Islandijoje, Danijoje. Išmaišęs vos ne visą pasaulį, dirbęs su įvairiais bei geriausiais šefais, Thomas turi išties didelę patirtį, o taip pat gavęs ne vieną apdovanojimą (2 angliškos „rossetes“). Lietuvoje tai pirmasis jo darbas. Restorane jis sudarinėja visą valgiaraštį. Visi patiekalai yra tradiciniai vokiški arba sukurti paties virėjo. Thomas pats gamina dešras, kepa nuostabaus skonio naminę šviežią duoną su alyvuogėm, kurią patiekia su sviestuku pagardintu žolelėmis. Prie puodelio kavos ar arbatos būtina paragauti desertų... Patiekalai nėra sudėtingi ar įmantrūs, tačiau viskas pagaminta su didele meile. Restoranas „Bunte Gants“ nedidukas, bet labai jaukus. Čia telpa sėdinčių 50, o esant didesnei šventei apie 60 svečių. Pageidaujant gali būti atskira erdvė, atskirta užuolaidų širma. Restoranas dirba nuo 11 iki 24 valandos, savaitgaliais žinoma ilgiau. Salėje yra didžiulis ekranas, sienos dekoruotos gražiomis vizualizacijomis, staliukai papuošti siuvinėtomis servetėlėmis. Tiesiogiai: www.buntegans.lt Vietų skaičius: 50 Salių skaičius: 1 Pobūvių salės/vietų skaičius jose: 50 Lauko kavinėje vietų: 16 Geografinis orientyras: Automobilių stovėjimas: miesto parkavimas Vidutinės karštųjų patiekalų kainos: 30,00 Lt Kondicionavimas: yra Meniu pateikiamas tokiomis kalbomis: LT, EN, DE Muzikos stiliai: vokiška Pobūviai (banketai, furšetai, kt.): Pobūviai, banketai, furšetai, maistas išsinešti Kitos paslaugos: TV

VORSPEISEN VORSPEISEN Hühnerleberpastete serviert mit Apfel-Zwiebel-Soße, Salatblättern und Toast. 16,00 Lt Gänseleberpastete serviert mit Apfel-Zwiebel-Soße, Salatblättern und Toast. 23,00 Lt Gebackene Gänseleber serviert mit gebratenen Zwiebeln und Salat. 25,00 Lt Tomaten-Mozarella Salat serviert mit unserem selbstgebackenen Knoblauchbrot. 13,00 Lt   SALATE Deutscher Kartoffelsalat Kartoffeln, Gewürzgurken, Wurst, Zwiebeln und Mayonnaise. 11,00 Lt Salat mit Räucherlachs Geräucherter Lachs, Salatblätter, gekochte Eier und Gurkensoße. 16,00 Lt Chef´s Hühnersalat Gebratene Hänchenbrustfiletscheiben, Salatblätter, Möhren, Paprika mit Knoblauchsoße . 15,00 Lt Schinkensalat Schinkenstreifen, Salatblätter, Paprika, Zucchini mit Joghurtsoße. 16,00 Lt Grüner Salat Salatblätter, Gurken, Zucchini, Zwiebeln mit Olivenöl-Balsamico-Soße. 15,00 Lt Eier-Tomaten-Salat Tomaten, gekochte Eiern, Salatblätter, Zwiebeln mit Yoghurt-Mayonnaise-Petersiliensoße. 14,00 Lt Thunfischsalat Thunfisch, Salatblätter, Zwiebeln mit süß-saurer Soße. 15,00 Lt Es sind auch andere Salatkompositionen möglich. Fragen Sie unseren Servierpersonal.   SUPPEN Tagessuppe Serviert mit unserem selbstgebackenen Brot. 7,00 Lt Gulaschsuppe Serviert mit unserem selbstgebackenen Brot. 12,00 Lt   HAUPTGERICHTE Deutsche Spezialitäten Sauerbraten Rindfleisch, mariniert in Burgundi Wein, serviert mit Kartoffelpfannkuchen, Apfelmuß und Rotkohl. 34,00 Lt Wiener Schnitzel Paniertes Kalbsschnitzel, serviert mit Bratkartoffeln nach deutscher Art und Rotkohl. 33,00 Lt Wiener Schnitzel* Paniertes Schnitzel, serviert mit Bratkartoffeln nach deutscher Art und Rotkohl. 25,00 Jägerschnitzel Paniertes Schnitzel mit Pilzsoße, serviert mit Rotkohl und Spätzle (hausgemachte Nudeln deutscher Art) . 27,00 Lt Zigeunerschnitzel* Paniertes Braten, serviert mit Kartoffelpuree und Paprika-Zwiebel-Soße. 27,00 Lt *Schnitzel je nach Wunsch – aus Schweine - oder Hühnerfleisch. Bayerische Schweinshaxe Gekochte oder gebackene Haxe, serviert mit Kartoffelpuree und Sauerkraut. 37,00 Lt   Wurstspezialitäten Deutsche Currywurst Serviert mit Bratkartoffeln. 23,00 Lt Deutsche Bratwurst Serviert mit Kartoffelpuree. 23,00 Lt Nürnberger Rostbratwurst Serviert mit Weißkohlsalat. 24,00 Lt Würstchenteller (Nürnberger Rostbratwürstchen und Bratwürstchen) Serviert mit Kartoffelpuree und Soße. 27,00 Lt Himmel und Erde German blutwurst serviert mit Kartoffelpuree. 23,00 Lt   Fleischgerichte Bunte Gans Gebratene Gänsebrust, serviert mit Möhrenpuree, Bratkartoffeln und Orangen-Ingwer-Soße . 39,00 Lt Hühnerbrust in Orangensoße Gebratene Hühnerbrust mit gemischtem Gemüse in Orangensoße. 26,00 Lt Rumsteak, 160 g 33,00 Lt Rumsteak, 225 g 45,00 Lt Sirloin steak, 160 g 39,00 Lt Sirloin steak, 225 g 53,00 Lt Fillet steak, 160 g 69,00 Lt Fillet steak, 200 g 79,00 Lt Kalbfleisch Rumsteak, 160 g 38,00 Lt Kalbfleisch Rumsteak, 225 gr Serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse mit Grünpfeffer-Brandy-Soße. 53,00 Lt Filet Mignon Forestiere Gebratener Schweinerücken mariniert im Senf, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Pfeffer-Senf-Soße. 29,00 Lt   Fisch und Meeresfrüchte Jeden Donnerstag frischgelieferte große Austern, Stk.   12,00 Lt Fisch des Tages I*   37,00 Lt Fisch des Tages II* Tagesfisch serviert mit gebratenem Gemüse, Bratkartoffeln und Soße. *Mehr darüber fragen Sie unseren Servierpersonal.   49,00 Lt Gebratenes Zanderfilet im Schinken eingewickelt Serviert mit Reis, Dijon-Senf-Soße, gewürzt mit Bohnenkraut. 29,00 Lt Tiger Garnelen Tiger Garnelen, im Knoblauchbutter gebraten, serviert mit Reis, Zitronen-Dill-Soße, gewürzt mit Bohnenkraut. 23,00 Lt Miesmuscheln in Sahne 400 g Miesmuscheln in Sahne gedünstet, serviert mit unserem selbsgebackenen Olivenbrot. 28,00 Lt   Vegetarisch Tagliatelle Provence Bandnudeln in Rotwein, Tomaten und Gemüsesoße, serviert mit Knoblauchbrot. 23,00 Lt Spaghetti mit Thunfisch Serviert mit Thunfisch, Tomaten und Knoblauch-Rahmsoße. 23,00 Lt Gemüserisotto Italienischer Risotto-Reis Arborio, mit angebratenem Gemüse und Parmesankäse. 23,00 Lt   Weitere Gerichte und Beilagen Schnittchen Platte 16,00 Lt Käseteller 17,00 Lt Schinkenteller 18,00 Lt Gebackenes Gemüse 7,00 Lt Pommes frites 6,00 Lt Deutsches hausgebackenes Brot mit Knoblauchbutter 5,50 Lt   DESSERTS Deutscher Apfelstrudel 23,00 Lt Deutsche Waffeln serviert mit heißen Kirschen 13,00 Lt Vanille- oder Schokoladenpudding serviert mit heißen Waldbeeren 11,00 Lt Gemischtes Eis 13,00 Lt .